法國豬場之旅考察記 <二>

來法國最重要的事情就是要看豬場，看豬場這事，要非常感謝愛舍法公司所作的努力。因為非洲豬瘟的影響，整個歐盟已經做了規定，任何豬場都不能接受中國人的參觀，德國展會上遇到很多國內來的參觀團，都因為這個原因取消了參觀豬場的計劃。特殊時期，我們完全可以理解，但是我們一行人的機票行程早就訂好了，如果來了法國卻不能參觀法國的豬場，那將是極大的遺憾。為了滿足我們的心愿，愛舍法公司付出了極大的努力，動用很多資源，總算給我們找到了兩家豬場可供參觀，其中曲折，可想而知。

我們要參觀的第一家豬場就在朗巴勒，離愛舍法公司只有半個小時車程。臨出發前我們出于對別人的尊重，全部洗了澡，換上了愛舍法公司給我們準備的新衣服，新鞋子，里里外外，上上下下，煥然一新。這家豬場的老板是一位留著大胡子的中年大哥，人非常的淳樸熱情，簡單地寒暄過后，魏總獻上了我們專門給他帶的中國字畫，以表達這個特殊時期老板對我們的幫助與支持。

參觀之前，老板給我們大概介紹了他們豬場的狀況。這是一個300頭母豬的豬場，自繁自養，老板親自參與管理，另外還有一個常駐的工人和一個實習生。這樣的規模在歐洲非常普遍，也非常容易出成績。在老板的精心管理之下，豬場的PSY可以達到33，MSY更是驚人的28.6，也就是說300頭母豬每年可以出欄9000頭左右的肥豬。同時這也是一個跟愛舍法公司深度合作的公司，通風設備是愛舍法的，哺乳母豬用的每天優，懷孕母豬用的賽兒肥。我們非常開心，昨天聽萬朗講過的這些先進的設備，我們馬上就可以親眼看到它們在豬場的應用，并且可以實際的去了解它們使用的效果。

簡單交流過后，我們首先參觀了產床舍。產床舍是標準的歐式通風，屋頂彌散式進風，地溝排風。整個豬舍全部使用白綠相間的每天優飼喂系統，整整齊齊的非常好看，當然人家的豬舍衛生做的也好。產床用的科普利信的升降產床，這個產床在歐洲非常普及，據說每年平均每頭母豬可以減少一頭小豬被母豬壓死。由于室內溫度保持的很好，小豬只有保溫燈，沒有保溫箱。

我們主要的考察對象就是每天優哺乳母豬飼喂系統，所以大家的注意力很快放在喂食器上邊。略為可惜的是我們沒有趕上進食時間，沒有看到每天優特有的少量多次的下料方式。但是我們主要觀察兩個方面，一個是料槽的干凈程度，幾乎每個食槽都干干凈凈，大部分食槽里邊有少量的清水，這是每天優特有的飲水系統。在母豬的兩餐之間，控制器會自動下少量的清水在食槽中，喝完了食槽中的水，控制器會自動再次下水，如果水沒有被喝完，則不會再次下水。這樣的好處是，豬喝到的永遠是新鮮的水。這種通過感應器自動控制下水的模式相較于傳統飲水嘴或者飲水碗有很大的優勢，豬喝水更方便、舒服，能有效提高豬的飲水量，同時也能大量減少水的浪費。

二是報警裝置，進入豬舍，打眼一看就能明顯的看到幾個每天優設備上的紅燈亮著，聽過昨天萬朗的介紹，大家都知道，這個就是在提醒管理人員，這幾頭母豬沒有正常進食，是需要我們關注的問題母豬。非常簡單明了，而且針對性非常強，節省管理人員大量的巡視時間。

看完了產床舍，我們來到妊娠母豬舍，這個豬場所有的妊娠母豬全部是ESF（妊娠母豬群養電子飼喂系統）飼喂。其實這兩年，大欄飼養妊娠母豬在國內也是越來越流行，大家已經逐漸接受了大欄飼養代替單體欄的模式。因為這個好處確實清晰可見，母豬更健康了，生小豬更順利了，而且同樣的地方養的豬更多了。如果你是用普通的半限位大欄養豬，甚至還能節省不少金屬欄體的費用。只不過真正使用電子飼喂站的豬場還是少數，一個是造價高一些，再就是這是新鮮事物，大家接受起來還需要一定的時間。

在這里我們再一次深刻的感受了賽兒肥是怎么回事，一進妊娠舍，我們都看到一排排綠色的賽兒肥擺在豬舍中間，整個豬舍是安靜而有序的，沒有爭搶豬喂的，也沒有餓得吱哇亂叫的母豬。全部是安靜而祥和，或者悠閑散步或者躺著休息，愜意得很。這個就是我們昨天一直講的賽兒肥真正的魅力，它比起傳統的電子飼喂站，飼喂的母豬頭數大大的減少了，由最多60頭減少到最多20頭，這是一個巨大的改變，整個豬群的進食時間縮短了三分之二，母豬進食不再慌張，這才是真正的動物福利。賽兒肥相比傳統電子飼喂站還有一個特點，它可以在大欄中專門隔出一個豬位用來飼喂后備豬，避免后備豬因為體型較小在大群中搶不到足夠糧食的尷尬。每天優的飼喂器被完美的移植到了賽兒肥中，所以那些少食多餐，粥狀料適口性強的優點都得到了保留，每年可以節省大量的飼料，這同樣是賽兒肥的獨特優勢。只不過需要提醒的是，因為大欄飼喂，需要排隊進食，沒有專門的補水時間，所在在大欄的邊上還需要加上專門的飲水碗。

隨后我們參觀了保育舍，保育舍采用了愛舍法公司研制的歐普迪喂料系統，這是干料喂料系統。但是特別照顧了保育小豬分階段飼喂的特點。它是一條料線實現不同階段保育豬的不同下料，包括不同料不同比例的配比。同時它可以在兩次換料之間增加一個過渡期，在這個過渡期內，使用兩個階段混合飼喂，既讓小豬盡快適應不同的飼料，同時又可以降低飼料的費用。

參觀結束，我們邀請豬場老板和我們一起吃飯，這家飯店就在他們村口，飯店有一位熱情的老板娘，來這里吃飯的也應該都是熟客，她熱情的親吻著每一位來這里就餐的客人。不知道為什么，我想起了《鄉村愛情》里的謝大腳，可惜的是我忘記拍這個老板娘的身影。

愛舍法公司的老板多米尼克先生專門開車過來跟我們共進午餐。這個餐館雖然不大，但是做的飯味道卻是好的不行，可以說這是我們來到歐洲后吃的最好的一頓飯，餐桌上紅酒、白酒、啤酒、蘋果、開胃酒一應俱全。席間，賴總、徐總、朱老師都提出了很多問題，有設備方面的問題，也有豬場管理方面的問題，多米尼克和豬場的老板都做了耐心細致的回答，這頓飯吃得賓主盡歡。

對大多數人來說都是第一次走進歐洲豬場，我們在豬場建設、通風系統、欄位系統、喂食系統、清糞系統，甚至包括人員配備，豬場管理各個方面都有了一次近距離的接觸。毫無疑問這是一次非常成功的參觀，我們看到了差距，也看到了希望。大家通過照片，視頻做了大量的記錄，我相信我們這些人回到國內，會從很多不同的角度去把我們今天看到的東西應用到國內豬場之中，提升國內的養殖水平，這也是我們跨越千山萬水來這里學習的原因。

得八兄弟總經理  —辛順進